Targ Smaku

Informujemy, że z dniem 21.03.2018 ustateczniamy serwis targsmaku.pl.
Ustatecznienie serwisu oznacza brak możliwości logowania do serwisu oraz dodawania nowych przepisów. Jeżeli chcesz usunąć swój przepis z targsmaku.pl, prosimy o kontakt z Działem Obsługi Klienta kontakt@targsmaku.pl
  • Z bloga: domowe

    Domowy pasztet to jedna z najbardziej pożądanych wędlin u nas w domu. Zwykle robię klasyczny, pieczony, ale dziś pokusiłam się o pasztet do smarowania, w słoiczkach. Z podanych ilości ...
  • Z bloga: Ogrodnik w podróży

    Długo dojrzewająca polędwica paprykowo-czosnkowa Początek grudnia , to pora , kiedy zaczynam zabierać się za domowe wędliny takie jak polędwiczka dojrzewająca . Wędzonki i te długo ...
  • Z bloga: Kulinarni.info.pl

    Artykuł Kiełbasa krojona parzona pochodzi z serwisu Kulinarni.info.pl. Tak szczerze to sam ten tytuł wymyśliłem, bo nie mam pojęcia jak to coś nazwać. Zainspirowany „produkcją” batona ...
  • Z bloga: Dieta Eco

    ŚWIĘTA BOŻEGO NARODZENIA JUŻ CORAZ BLIŻEJ, DLATEGO WARTO POMYŚLEĆ O PREZENTACH DLA DOBRYCH KLIENTÓW I PRACOWNIKÓW.  Z MYŚLĄ O TYM PRZYGOTOWALIŚMY DLA PAŃSTWA PIĘKNE KOSZE ...
  • Z bloga: R'n'G Kitchen

    Domowe najlepsze <3 już od dłuższego czasu przymierzaliśmy się by kolejny raz ją zrobić <3 Składniki...
  • Z bloga: Jem Swoje

         Drobiowe wędliny są równie smaczne co wieprzowe. Najszybsza i najprostsza wędlina drobiowa to filet z indyka w całości. Wystarczy dodać swoje ulubione zioła i przyprawy a będziemy ...
  • Z bloga: Jem Swoje

         Mielonka wieprzowa może być smaczna i bardzo dobrej jakości, wystarczy, że zrobimy ją sami. Mój wyrób jest prosty i klasyczny, bez zbędnych dodatków. Ten przepis daje nam pole do...
  • Z bloga: zadanie-gotowanie

    Jakie to musi być fantastyczne uczucie mieć syna, który doradza w wyborze haseł :) Moje dzieciaki nie interesują się tak bardzo działalnością mamy, ale mają za to wiele innych talentów :) ...
  • Z bloga: Jem Swoje

    Smalec jako dodatek do kanapek, u niektórych budzi kontrowersje. Często kojarzony z ubóstwem, ale zupełnie niepotrzebnie. Wielu młodych ludzi nawet nie zna smaku smalcu ze skwarkami, a mnie ...
  • Z bloga: Aromatyczne Podróże

    Sos słodko-kwaśny z cukinii i papryki do słoików Składniki:  ● 1 kg czerwonej papryki ● 1 kg cebuli ● 3 kg cukinii ● 1,5 szkl. octu ● 1 kg cukru ● 4 słoiczki koncentratu ...
  • Z bloga: Gotuj i Mieszkaj

    Kolejna odsłona słoikowej przygody. Tym razem na warsztat wzięłam szynkę. Odradzano mi, że to mięso nie nadające się do przerobienia w słoik. Jakże mylne były suche spostrzeżenia! Szynka...
  • Z bloga: Gotuj zdrowo!Guten Appetit!

    Suszenie to tania i świetna metoda konserwacji mięsa. Cieniutki, prawie przezroczysty kawałek suszonej wędliny to ekskluzywny rarytas dla smakoszy. Koneserzy rozwodzą się nad smakiemwłoskiej ...
  • Z bloga: Jem Swoje

    Szynka ze schabu jest jedną z moich ulubionych wędlin. Dzięki peklowaniu i przygotowywaniu w szynkowarze jest krucha i soczysta. Taka wędlina pasuje nie tylko na kanapce, równie dobrze sprawdzi...
  • Z bloga: Ogrodnik w podróży

    Mięsiwo w sosie własnym – mięsne przetwory Takie słoiczki z pysznym mięsem, pamiętam z dzieciństwa . Doskonale smakowały na zimno , do kanapki lub jedzone widelcem prosto ze słoika ..mniam...
  • Z bloga: Jem Swoje

         Robieniem własnej szynki zainteresowałem się kiedy miałem dosyć szynek handlowych. W sklepach mamy ogromną różnorodność wędlin, lecz ich jakość jest bardzo dyskusyjna, lub ceny ...
  • Z bloga: zadanie-gotowanie

    Tydzień leśny dobiega końca a ja nie upolowałem ani dzika, ani nawet porządnego borowika. Marzenka to jednak zna życie (albo mnie) ;) Przyniosłem za to koszyk jagód i wymyśliłem z nich ...
  • Z bloga: Sportowi Smakosze

    Witam, witam! Wyspane? :) Dobre humory o poranku? Kawa wypita? Może herbata?A ktoś już po porannym spacerze z czworonogiem? :)Dzisiaj piątek więc nie widzę ani jednego powodu do smutku! ...
  • Z bloga: Stare Gary

    Jeżeli po świętach zostały Wam zapasy wędzonej szynki, baleronu czy boczku  - to jest przepis dla Was. Miałam nieduży kawałek wędzonego boczku, takiego prawdziwie wędzonego, kupionego na ...
  • Z bloga: Ugotowane Pozamiatane

    Gdybym miała godzinę więcej każdego dnia, chciałabym przygotowywać weki, czyli słoiki z daniami na zapas. Jeden raz poświęcamy trochę czasu, ale potem mamy całą półkę pysznych opcji. ...
  • Z bloga: Kuchnia Jacka-Placka

    Schab po obtoczeniu w mieszance przypraw. Będzie musiał jeszcze dojrzewać, co najmniej 7 dni. Składniki na schab dojrzewający: ok. 1 kg schabu bez kości3/4 szklanki cukru3 łyżki soli ...
  • Z bloga: Bajeczna Kuchnia

    Kiełbasa pieczona w ten sposób jest smaczna i aromatyczna, musztarda francuska i miód nadają jej fajnego lekko słodkiego smaku. Kiełbasę przygotowałam na śniadanie Wielkanocne. Składniki:4...
  • Z bloga: Crust and Dust

    Klasyka gatunku - szwedzki śledź w korzennej zalewie. Chyba jeden z najprostszych i najlepszych śledziowych przepisów. Każda nasza wizyta w IKEA kończy się tak samo - wędrówką do ...
  • Z bloga: Akademia Smaku Bella Bis

    Goździk jest uniwersalną przyprawą uzyskiwaną z pąków kwiatowych goździkowca korzennego, pochodzącego z Azji. Nadaje się znakomicie do deserów, ale też potraw pikantnych, warzyw, mięs, ...
  • Z bloga: Akademia Smaku Bella Bis

    Sól Himalajska – „Królewska”- dawniej niedostępna dla zwykłych obywateli. Oryginalna pochodzi  z jednego miejsca na ziemi, we wschodnim pasie Karakorum, Himalaje w Pakistanie. Najczystsza i...
  • Z bloga: Bajeczna Kuchnia

    Nie wyobrażam sobie śniadania Wielkanocnego bez domowej białej kiełbasy, przygotowuję ją od kilku lat. Przygotowanie białej kiełbasy wcale nie jest trudne, trzeba tylko trochę cierpliwości ...
  • Z bloga: Di gotuje

    https://www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com   Inspiracja z blogu: Picante Cooking. Autorka przepisu jest rodowitą Ukrainką, więc zaufałam temu przepisowi. Niektóre ...
  • Z bloga: andrasz-kulinarnie

    Smaki dzieciństwa z pewnością trudno zapomnieć. Dla mnie jednym z nich niewątpliwie jest smak swojskiej kiełbasy. Dzięki pobytowi w podkarpackich Zakładach Mięsnych Taurus, mogłem go sobie ...
  • Z bloga: Kulinarna Maniusia

    Już od dawna robię własne mięsne dodatki na kanapki. Piekę je w rękawie, robię pasztety i teraz także robię własne szynki w szynkowarze. Jest to bardzo fajne i przydatne urządzenie w ...
  • Z bloga: Winoiser

    Jeśli macie już dosyć sklepowej wędliny, niewiadomego pochodzenia, która mimo różnych nazw ma prawie zawsze taki sam smak i po 2 dniach robi się obślizgła wydzielając nie przyjemny zapach,...