Targ Smaku

Informujemy, że z dniem 21.03.2018 ustateczniamy serwis targsmaku.pl.
Ustatecznienie serwisu oznacza brak możliwości logowania do serwisu oraz dodawania nowych przepisów. Jeżeli chcesz usunąć swój przepis z targsmaku.pl, prosimy o kontakt z Działem Obsługi Klienta kontakt@targsmaku.pl
  • Z bloga: Prosto bez glutenu

      Krakersy bardzo mi posmakowały, dlatego piekę następne. W poprzednich przepisach dodawałam bezglutenowy proszek do pieczenia oraz mąkę kasztanową ( przepis jest tutaj ), mąkę z sorgo i...
  • Z bloga: Przepisy na domowy ser i chleb

    Mój nowy eksperyment, polegający na połączeniu smaków charakterystycznych dla chleba litewskiego z metodą Tartine. Jest to zatem chleb pszenny robiony na pszennym zakwasie, jednakże z ...
  • Z bloga: spotkaniaprzystole

    Pamiętam, jak w dzieciństwie mama posyłała mnie i brata do osiedlowej piekarni po chleb. Nadal mam przed oczami drogę jaka przebywaliśmy, liczyliśmy ile dostaliśmy pieniędzy i mieliśmy ...
  • Z bloga: Opowieści z piekarnika

    Puszysty chleb na drożdżach z dodatkiem mąki orkiszowej. Bardzo smaczny, wszyscy domownicy przyznali to jednogłośnie ;). Dobę wcześniej należy przygotować zaczyn, to on jest podstawą ...
  • Z bloga: avokava.com

    Chleb ze skiełkowanym ziarnem gryki składa się w zasadzie z prostych 3 składników: gryki, wody i odrobiny soli Zero drożdży, proszku do pieczenia i innych sztucznych dodatków. Chleb jest ...
  • Z bloga: Marcepanowa kuchnia

    Zdrowy pełnoziarnisty chleb orkiszowy z chrupiącą skórką SKŁADNIKI: 500 g mąki orkiszowej 500 g mąki pełnoziarnistej 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka ...
  • Z bloga: Yummy homemade cooking

    Jeśli bym miała wybrać swój ulubiony chleb to chyba bym wybrała właśnie ten.Ciężki, żytni razowy z dodatkiem słodkiej żurawiny. Dla mnie kombinacja idealna:)Przepis dość ...
  • Z bloga: Przepisy na domowy ser i chleb

    Pomysł na dzisiaj :) W smaku petarda! Cieniutka chrupiąca skórka, bardzo puszysty miękisz i niesamowity aromat. Jego płaska forma przypomina mi trochę focaccię.Jeśli dzień lub dwa ...
  • Z bloga: An Apple a Day

     Pamiętacie może z dzieciństwa chleb z jajku? Czerstwe kromki pszennego chleba czy tostów maczane w rozbełtanym jajku z przyprawami, smażone na maśle czy oleju i zjadane z… ketchupem?! O ...
  • Z bloga: Smakusiowy

    Nie ma jak to domowej roboty chlebek Czytaj więcej »
  • Z bloga: Przepisy na domowy ser i chleb

    Stworzona przeze mnie tabela z porównaniem typów mąki pszennej: polskiej, włoskiej, rosyjskiej, niemieckiej, francuskiej, holenderskiej i dostępnej w UK/USA. Czasami korzystamy z ...
  • Z bloga: Dorodne Pomidory

       24.02.2013 Zakwas otrzymujemy z mąki żytniej (najlepiej razowej) i wody.  Garść mąki (ok. 100 g) należy wymieszać z letnią wodą aby uzyskać konsystencję gęstej śmietany, a ...
  • Z bloga: Dorodne Pomidory

    24.02.2013 To jeden z moich ulubionych chlebów znalezionych na blogu Mirabbelki. Oprócz składników podanych w przepisie zawsze dodaję jeszcze 1/2 łyżeczki kurkumy natomiast nie używam ani ...
  • Z bloga: Dorodne Pomidory

    03.03.2013 Obiecałam Magdzie chleb bezglutenowy. Zrobiłam taki chleb według przepisu Mirabbelki, ale nie było to proste. Chleb dosyć długo się piecze i łatwo kruszy. Dlatego na zdjęciu jest ...
  • Z bloga: Kuchnia Starowiejskiej Gospodyni

    Kolejny chleb z tych, co łatwo, szybko i smacznie. Tym razem użyłam mąki mieszanej. Połączyłam mąkę pszenną pełnoziarnistą z mąką orkiszową. Jest równie pysznie. A przepis na szynkę ...
  • Z bloga: Prosto bez glutenu

       Jest to drugi przepis z wykorzystaniem mąki z cibory jadalnej, po ciastkach mąka ta znalazła zastosowanie przy wypieku chleba i tak został upieczony chleb z mąką z cibory jadalnej. ...
  • Z bloga: Dzis Ja Gotuje

    SKŁADNIKI:- 0,5kg maki pszennej (ja dałam typ405)- 2 łyżki oleju- 25g drożdży- 250ml ciepłej wody- 1 łyżeczka cukru- 2 łyżeczki soliWYKONANIE:1. zaczyn:drożdże rozpuścić w ciepłej ...
  • Z bloga: AniaGotuje.pl

    Zapraszam po mój najlepszy przepis na paluszki z makiem. Chociaż to są bardziej paluchy drożdżowe chlebowe, ponieważ są większe i dłuższe niż typowe paluszki ze sklepu. Takie paluchy ...
  • Z bloga: Kulinarna Maniusia

    Oj dawno nie było na blogu domowego chleba. Ale przecież piekę go cały czas, tylko tak jakoś nie robiłam zdjęć i nie spisywałam przepisów, wszystko było na oko. No to już się ...
  • Z bloga: Smaki Armine

    Co powiecie na pyszny chlebek cukiniowy na śmietanie? Ja jestem bardzo zadowolona z tego wypieku i polecam Wam wypróbować ten łatwy przepis Składniki: 200g cukinii, 100g śmietany 12%, 2 ...
  • Z bloga: Marchewkowe Pole

    Pieczenie chleba kojarzy się zazwyczaj z mozolnym wyrabianiem i wyrastaniem ciasta. W naszej tradycji najbardziej popularne są puszyste chrupiące bułeczki i chlebuś mięciutki w środku z ...
  • Z bloga: chleba naszego

    Niezwykły chleb, ze zwykłej mąki szymanowskiej typ 480. Zaczyn: 2 szklanki ciepłej wody, łyżka cukru, 50 g świeżych drożdży, 4 łyżki mąki. Wszystko razem łączymy w misce, ...
  • Z bloga: Dorodne Pomidory

      17.03.2013 Oprócz zakwasu żytniego można zrobić również taki zakwas. Przepis wzięłam od Mirabbelki. Mój zakwas pszenny jest bardziej dziarski niż żytni i zawsze szybciej wyrasta. ...
  • Z bloga: Dorodne Pomidory

    17.03.2013 To jeden z moich ulubionych chlebów. Świetnie się go formuje, dobrze wyrasta. Zawsze mi się udawał. Często dodaję do tego chleba trochę posiekanych orzechów włoskich. Przepis J. ...
  • Z bloga: Ola la LCHF

    Tym razem coś dla tych, którzy nie potrafią żyć bez pieczywa
  • Z bloga: AniaGotuje.pl

    W czym tkwi sekret najlepszych przepisów na ciasto do pizzy włoskiej? Jest to z pewnością dobrej jakości mąka pszenna, odpowiednia ilość drożdży oraz wyrabianie i wyrastanie ciasta. ...
  • Z bloga: vito gryzie

    Dziś mam dla Was przepis na domowy chleb razowy na zakwasie. Jednym z moich noworocznych postanowień jest pieczenie własnego chleba. W sklepach można oczywiście kupić smaczne pieczywo, problem ...
  • Z bloga: talerz przyjemności

    Kiedy znalazłam przepis na ten chleb w internecie byłam bardzo ciekawa jego smaku, ze względu na dodatek twarogu. Muszę przyznać, że twaróg jest nie wyczuwalny w smaku, a chleb jest lekko ...
  • Z bloga: Kulinarne Inspiracje Futki

    Dzień dobry! :) Dzisiaj zapraszam na drugą odsłonę bezglutenowego chlebka gryczanego, ale tym razem w wersji pełnoziarnistej z dodatkiem siemienia lnianego, miodu, płatków jaglanych i ...
  • Z bloga: Kuchnia We Dwoje

    Jest to kolejny przepis z zeszytu mojej mamy. Chleb w jej wykonaniu zawsze smakuje wszystkim znajomym. Postanowiłam spróbować swoich sił i stwierdzam, że wykonanie go jest naprawdę proste...