Targ Smaku

  • Z bloga: Cotakpachnie?

    Chleb z formy – według mnie najprostszy chleb na świecie. Pszenny, na drożdżach. Z formy, więc nic nie ucieka. Mięciutki, puszysty i delikatny. Idealny dla dzieci. Można dodać do niego ...
  • Z bloga: talerz przyjemności

    Kolejny chleb własnego wypieku łatwy w przygotowaniu, który jest długo świeży i na pewno zdrowszy niż ze sklepu. Składniki:400 g mąki pszennej chlebowej typ 750 200 g mąki żytniej ...
  • Z bloga: chleba naszego

    Chleb ziemniaczany, bardzo dobry, pulchny i z chrupiącą skórką :) "jak ze sklepu" :)    ...jak to zrobić? po prostu, po domowemu...a wszystko zobaczycie na zdjęciach poniżej :) ...
  • Z bloga: czarrna od kuchni

    Składniki: 30 dkg mąki żytniej chlebowej Młynomag 10 dkg mąki pszennej 1,5 szklanki wody 15 dkg zakwasu żytniego 1 dkg świezych drożdży 1,5 łyżeczki soli 3 łyżki otrębów 3 łyżki … ...
  • Z bloga: Qchnia Osobista

    Przyznam się, że wcale nie zamierzałam piec chleba. Pamiętam Babcię  jak piekła chleb w piecu. Wielkie pachnące bochny chleba, które z upływem czasu kroiło się w coraz cieńsze kromki. ...
  • Z bloga: Kuchnia We Dwoje

    Postanowiłam, że zdecydowanie częściej muszę piec chleb. W końcu co swój wypiek to swój – dużo zdrowszy, niż ten ze sklepu. Przepis na chleb żytni razowy znalazłam na opakowaniu ...
  • Z bloga: chleba naszego

    Chleb, który dzieci lubią bardziej niż bułki :)Co takiego jest w tym pysznym chlebie?... Już podaję składniki na dwa bochenki foremkowe 30 x 11 Mąka typ650- 5 szkl., mąka żytnia typ2000-...
  • Z bloga: Lucky in Life

    Ostatnimi czasy mam spory problem z zakupem chleba, który jest dla mnie odpowiedni w smaku i konsystencji, a dodatkowo będzie jeszcze smaczny następnego dnia. Sfrustrowana kolejnymi ...
  • Z bloga: manslogblog

    Dziś pieczenie chleba po męsku: szybko, sprawnie i skutecznie.
  • Z bloga: MamaOskarka

    Chlebek jest zwarty z chrupiącą skórką, pysznymi chrupiącymi pestkami dyni. Połączenie mąki pszennej i mąki żytniej chlebowej typ 720 od Młynomag sprawia, że miąższ się nie kruszy ...
  • Z bloga: Przepisy na domowy ser i chleb

    Na zdjęciu: woda z owocami po fermentacji, po prawej stronie "szef" Zakwas pszenny na fermencie owocowym. W tym zakwasie źródłem dzikich drożdży i bakterii mlekowych (mikroflory zakwasu) są ...
  • Z bloga: AvocadoEveryDay

    Tradycyjny chleb irlandzki to taki przygotowany z mąki pszennej, często razowej i oczyszczonej oraz z maślanki, jajka i sody. To właśnie soda nadaje mu charakteru (podobnie jak zakwas naszemu, ...
  • Z bloga: Łobuz w kuchni

    Przeglądając ostatnio w domu swoje stare książki kulinarne natrafiłem na kuchnię włoską i muszę powiedzieć, że jest to jedna z moich ulubionych ! Mając drożdże, mąkę pszenną oraz ...
  • Z bloga: Zapach Apetytu

    Przepyszny chleb orkiszowy z sezamem. Z masłem orzechowym i konfiturą pomarańczową jest mocno uzależniający Ciemny, choć to przecież chleb pszenny. Orkisz jest odmianą pszenicy, posiadającą...
  • Z bloga: kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki3l

      Chleb prawie jak ze sklepu, ale domowej roboty.Zwarty,chrupiący i  bardzo smaczny.Dobry na śniadanie dla domowników.Czyż nie miło by było wspólnie z rodziną zasiąść do śniadania przy...
  • Z bloga: Przepisy na domowy ser i chleb

    Chleb o egzotycznie brzmiącej nazwie "Hokkaido Milk Toast". Dla mnie bardzo podobny do naszej polskiej chałki. Bardzo smaczny, delikatny i puszysty o pięknym maślanym zapachu. Polecam bo ...
  • Z bloga: chleba naszego

    Dobry domowy chleb, pachnący, świeży i pożywny :)  Skład: 1 kg mąki, 2 torebki kaszy, pół kostki drożdży, łyżka cukru, łyżka soli,  dwie szklanki ciepłej wody, pół szklanki ...
  • Z bloga: Ogrodnik w podróży

    Żytni chleb zagrodowy Pieczenie chleba nie jest trudne , co prawda ja zazwyczaj piekę chleby na drożdżach , ale nie ustępują smakiem tym na zakwasie . Poza tym zakwas wymaga Read More ... Post ...
  • Z bloga: Ada w kuchni

    Godzinę po upieczeniu zostało pół bochenka...To chyba niezła rekomendacja, prawda? Dodajmy do tego boski zapach, który unosi się w domu. Po prostu orgia zmysłów... :-)Potrzeba upieczenia ...
  • Z bloga: kruchebabeczki.blogspot.com

    Ostatnio eksperymentuję sobie z pieczeniem domowego chleba. Lubię, domowy o niebo lepszy od tych sklepowych, no i zdrowszy. Ten jest bardzo smaczny. Przepis znalazłam tutaj - klik. Wersja ...
  • Z bloga: chleba naszego

    Pomysł na super chrupiąca skórkę zaczerpnięty z bloga grunttoprzepis.blogspot.com  Jak tylko zobaczyłem, to musiałem spróbować :) Widać na zdjęciu, że chleby prezentują się zacnie ...
  • Z bloga: Grahamka, weka i kajzerka

    Krótkie śledztwo wykazało, iż przepis zaczerpnięty z rosyjskojęzycznego blogu, a właściwie kanału filmowego Rus Brot na YouTubie, to chleb niemiecki, zwany też „Dreikornbrot”. ...
  • Z bloga: Przepisy na domowy ser i chleb

    Marcowa Piekarnia Amber, tym razem moja propozycja. Dziękuję Anno!Jest nią chleb z mąki żytniej typu 1150 lub 1400, nazywanej dawniej mąką sitkową. Mąka ta ma szary odcień i jest ...
  • Z bloga: chleba naszego

    Taka atrakcja kulinarna :) chleb z przyprawą kebab-gyros :) Smaczny, zwykły chleb wg prostego przepisu :) Składniki: 1 kg mąki, 1 opakowanie przyprawy, łyżka soli, opakowanie proszku do ...
  • Z bloga: AvocadoEveryDay

    Kolejny przepis z książki 'O chlebie'. Uwielbiam przepisy Elizy Mórawskiej, przejrzyste, jasno opisane, niektóre bardzo proste, niektóre nieco skomplikowane (ale bez przesady). Polecam ...
  • Z bloga: Przepisy na domowy ser i chleb

    Mąka, woda, sól i drożdże, to wszystko czego potrzebujemy do upieczenia tego bardzo smacznego chleba. Jest to chleb o dużym uwodnieniu ciasta (hydratacji) - 100%, tzn. na 500 g mąki ...
  • Z bloga: chleba naszego

    Bardzo prosty przepis na chleb, gdy nie ma w domu drożdży, a zakwas "wyszedł" :) ... ...wówczas możemy upiec "chleb na proszku"  :)  Składniki: 1 kg mąki, 30 g proszku tj. opakowanie, ...
  • Z bloga: Studio Kuchnia

    Wszystko co kocham jest skręcone w ten szalenie smaczny wieniec z chrupiącą skórką posypaną sezamem, kminkiem i solą morską. Aby otrzymać kremowe nadzienie, wystarczy tylko... The post ...
  • Z bloga: zdrowszawersja.pl

    Bardzo łatwy przepis na bezglutenowy chleb z żurawiną. Składniki: 300 gram mąki gryczanej 100 gram mąki kukurydzianej 100 gram mąki ziemniaczanej 1 łyżka soli 1 łyżka cukru (ja dałam ...
  • Z bloga: mniam-mniam

    …roti znalezione na youtube. Polecam szybko się robi i pyszne zwłaszcza z ghee..;):) Ghee też będzie ale innym razem bo gdzieś mi się fotka zawieruszyła i muszę zrobić nowe. Przepis na 4 ...

Prowadzisz bloga kulinarnego? Dodaj go do Targu Smaku i inspiruj innych swoimi przepisami!

×