Italiana panna cotta

Italiana panna cotta

14 zdjęć zostało dodanych dla tego przepisu

Zgłoś naruszenie zasad
4 / 5 (55 głosów)
60 minut
1 osoby
Łatwe

Składniki

  • 250 ml śmietanki kremówki 36%
  • 200 ml świeżego mleka 3,2 %
  • 60 g cukru
  • 1 laska wanilii lub 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 2 łyżki żelatyny w proszku
  • do dekoracji: mus malinowy, świeże maliny, listki świeżej mięty

Etapy przygotowania

  • 1#1 Italiana panna cotta

    Żelatynę zalewamy 2 łyżkami zimnej wody i odstawiamy na 5 minut. Laskę wanilii kroimy wzdłuż na pół i łyżeczką wyłuskujemy ziarenka.

  • 2#2 Italiana panna cotta

    Do rondelka wlewamy śmietankę kremową i mleko. Dodajemy cukier i ziarenka wanilii. Stale mieszając podgrzewamy, aż rozpuści się cukier.

  • 3#3 Italiana panna cotta

    Następnie dodajemy namoczoną żelatynę i zdecydowanymi ruchami mieszamy ok. 1 minuty, do momentu aż cała żelatyna się rozpuści.

  • 4#4 Italiana panna cotta

    Mieszankę wlewamy do wcześniej przygotowanych kokilek/ filiżanek (kokilki zanurzamy w zimnej wodzie), przykrywamy folią spożywczą i umieszczamy w lodówce na min 5-6 godzin.

  • 5#5 Italiana panna cotta

    Dla ułatwienia podania deseru, kokilki/ filiżanki możemy umieścić na sekundę do gorącej wody. Deser wykładamy na talerzyk i podajemy ze świeżymi owocami lub musem malinowym. Możemy posypać białą czekoladą i ozdobić listkami świeżej mięty.

Nie udało się dodać załącznika.
Nie udało się dodać więcej załączników, usuń któryś z już dodanych
Poczekaj chwilę - trwa dodawanie załączników.

Komentarz został wysłany.

Przepraszamy Twój komentarz nie może zostać wysłany

Wkrótce pojawi się w serwisie. Zachęcamy do dalszej dyskusji. Wystąpił błąd i nie można zapisać komentarza.

 
No photo









Wpisz, jak chcesz się przedstawić
lub zaloguj się

Komentarze (38)

No photo
No photo ~Bułeczka tłuściutka Użytkownik anonimowy
~Bułeczka tłuściutka
No photo ~Bułeczka tłuściutka Użytkownik anonimowy
do tss:
No photo tss Onet Zobacz profil
28 maja 12 10:05 użytkownik tss napisał:
60 g cukru do jednej porcji? Komuś życie niemiłe... Polecam lody śmietankowe z truskawkami - http://www.stachurska.eu/?p=3740 .
Pozwól,babo niemiła cieszyć się słodkościami i nie mąć!Wtrącasz się wszędzie ze swoim smalcem albo ze "słodyczami",które wcale nie są słodkie, za to tłuste i obrzydliwe!!Dlaczego uważasz,że wszystkie rozumy zjadłaś!?Ja mam na ten deser ochotę,tym większą, im więcej cukru zawiera!!!To są przepisy kulinarne a nie porady dietetyczne,kak będę ich szukać,to znajdę sobie inne forum!!!
14 lis 12 17:06 | ocena: 94%
Liczba głosów:17
94%
6%
| odpowiedzi: 2
odpowiedz oceń: -1 +1
Link do tego komentarza:
No photo
No photo ~banany Użytkownik anonimowy
~banany :
No photo ~banany Użytkownik anonimowy
polecam banany w czekoladzie
http://oobzarciuch.blogspot.com
21 lut 14 08:12 | ocena: 100%
Liczba głosów:13
100%
0%
odpowiedz oceń: -1 +1
Link do tego komentarza:
No photo
No photo ~krółartur Użytkownik anonimowy
~krółartur
No photo ~krółartur Użytkownik anonimowy
do tss:
No photo tss Onet Zobacz profil
28 maja 12 10:05 użytkownik tss napisał:
60 g cukru do jednej porcji? Komuś życie niemiłe... Polecam lody śmietankowe z truskawkami - http://www.stachurska.eu/?p=3740 .
Taaa..Zwłaszcza ten śmietan-fix to samo zdrowie!!I I gorzka czekolada,po której mi niedobrze - dziękuję bardzo,panna cota przynajmniej jest pyszna!
14 lis 12 17:13 | ocena: 83%
Liczba głosów:6
83%
17%
odpowiedz oceń: -1 +1
Link do tego komentarza:
No photo
No photo ~justyna Użytkownik anonimowy
~justyna
No photo ~justyna Użytkownik anonimowy
do ~ZUZKA:
No photo ~ZUZKA Użytkownik anonimowy
28 maja 12 11:34 użytkownik ~ZUZKA napisał
przepis jakiś kaloryczny na pewno nie zrobię takiego słodko-tłustego świństwa JAK MOŻNA DODAĆ 60 GRAMÓW CUKRU SKORO 25 GRAMÓW TO JEST 1 SZKLANKA mam lepszy przepis:żelatyna w ilości zależnej od ilości jogurtu naturalnego,rozpuszczam żelatynę w maleńkiej i
250 gram to jest 1 szklanka. Proponunję najpierw sie podszkolić w matematyce a potem pisac obraźliwe posty.
28 maja 12 16:06 | ocena: 85%
Liczba głosów:13
85%
15%
odpowiedz oceń: -1 +1
Link do tego komentarza:
No photo
No photo ~Prawda Użytkownik anonimowy
~Prawda
No photo ~Prawda Użytkownik anonimowy
do tss:
No photo tss Onet Zobacz profil
12 gru 12 10:11 użytkownik tss napisał:
Miłe, bo (za)słodkie, jest złego początkiem,dla przykładu - http://www.stachurska.eu/?p=10956 .
Cukier w nadmiarze jest tak samo szkosliwy jak ta gigantyczna ilość tłuszczu, która jest podana na stronie, którą reklamujesz jako dietetyczną (ponad 30 gr). Więc nie mów o zdxrowym odżywianiu, bo nie masz o nim nawet bladego pojęcia, Autorka tej strony zapewne też nie, chociaż na taką się kreuje.
6 mar 13 20:24 | ocena: 60%
Liczba głosów:5
60%
40%
odpowiedz oceń: -1 +1
Link do tego komentarza:
No photo
No photo ~mira Użytkownik anonimowy
~mira :
No photo ~mira Użytkownik anonimowy
Uwielbiam, zapach i smak ziaren wanilii, niestety ciężko u nas dostać, a jak już są to bardzo drogie. Trafiłam jeszcze na taki przepis..
22 paź 12 12:59 | ocena: 75%
Liczba głosów:4
25%
75%
odpowiedz oceń: -1 +1
Link do tego komentarza:
No photo
No photo ~joksi Użytkownik anonimowy
~joksi :
No photo ~joksi Użytkownik anonimowy
Włoska kuchnia jest wyjątkowa, bo ma w sobie coś z Art déco http://podrozzplecakiem.blogspot.com
28 maja 12 09:26 | ocena: 100%
Liczba głosów:2
0%
100%
odpowiedz oceń: -1 +1
Link do tego komentarza:
No photo
No photo ~lekarka z Warszawy Użytkownik anonimowy
~lekarka z Warszawy :
No photo ~lekarka z Warszawy Użytkownik anonimowy
Przesyłam buziaczki za taki przepis.
Bez mąki , bez pieczenia, za to z pełnym mlekiem, żelatyną i musem malinowym......
Super !
4 lut 13 19:34 | ocena: 50%
Liczba głosów:2
50%
50%
odpowiedz oceń: -1 +1
Link do tego komentarza:
No photo
No photo ~hans266 Użytkownik anonimowy
~hans266 :
No photo ~hans266 Użytkownik anonimowy
do ~zuzka: to strasznie duze szklanki masz,hi,hi.. 60g to nie 60 dkg(inaczej 60%kg). pozdrawiam.. przepis suuper..
28 maja 12 13:20 | ocena: 100%
Liczba głosów:1
0%
100%
odpowiedz oceń: -1 +1
Link do tego komentarza:
smakowyraj smakowyraj Onet Zobacz profil
smakowyraj :
smakowyraj smakowyraj Onet Zobacz profil
słodki diabeł bez pieczenia http://smakowyraj.blogspot.com
21 lut 14 17:45
Liczba głosów:0
0%
0%
odpowiedz oceń: -1 +1
Link do tego komentarza: